開業・起業– category –

あなたの選んだ物件の構造が商売に適しているか？ これを確認しながら物件を選んでいますか？   どういったことを、確認しながら物件を選べばいいのか？ それは、「お客様を逃がさないような構造」になっているかということです。     せっ...

あなたのお店の直前までいけば、あなたのお店が見えるのは当たり前のことですよね？ しかし、あなたのお店を人が自然に知覚しているかどうかは別問題です。 なぜなら、あなたのお店が、人々から同じ様に見えているわけではないからです。   例えば、...

一般的に使われる動線は、「台所の水回りの動線」とか「○○へ行く動線になっている」などが挙げられるが、立地に置いての動線の意味は、まったく違うものになります。   テナントを借りる際に調べる立地に置いての動線は、TG（交通発生源）があるため...

開業を考えているあなたが、物件探しをする前に知っておきたい事の一つにTG（交通発生源）という調査方法があります。 このことを知っておくだけで、物件探しの精度が上がります。 勿論、このことだけで物件を選んでいいとは言えませんが、選ぶための一つ...

ここまでの記事をいくつか読んでいただいてるあなたは、すでに開業するにあたって、立地の重要性に気付かれていると思います。 過去、国税調査、商業統計調査、事業所統計調査、メッシュ統計などの立地を決め、売上予測をするための統計の数値の使い方を学...

もしあなたが売り上げ予測の方法について、いまいち、よく理解できてないと感じているとしたら、開業する前に知っておいたほうがいいかもしれません。   売り上げ予測をする時ってどんなときでしょう？ 開業をしようと考えている人、2店舗目を考えて...

売り上げ予測ってどうやって立てるか知ってました？   もしあなたが売り上げ予測の方法について、いまいち、よく理解できてないと感じているとしたら今回の記事は、あなたの助けになるかもしれません。   売り上げ予測をする時ってどんなときで...

店舗作りに必要なことをお伝えしていきます。 できれば、このページをプリントアウトして、チェックをつけながら進めていくことを推奨します。   これらを全部行うと、飲食店開業に必要なことは、ほとんど準備できると思いますので、本気で飲食店開業...

あなたは店舗作りといわれてどんなことをイメ－ジしますか？   ・どんな雰囲気の内装にしようかとか ・客席はどこに配置しようかとか ・外装はどんな感じにしようかとか もしかしたら、そんなことから頭に浮かんでいるのかもしれません。   確か...