経営戦略– tag –

「いつか自分の店を持ちたい」飲食業界に関わっている人の多くは、この想いを持っていると思います。 置かれている状況に違いはあっても、将来に夢や希望を持ち「この業界で成功する」という気持ちは、みなさん同じでしょう。 しかし、毎年多くのお店が潰...

【】 飲食店を始め、全国の店舗経営者に夢と希望をおすそ分けする、お店の集客方法や経営戦略、従業員教育などのノウハウを書いた実体験に基づいて書いた多くの経営者の参考書みたいになるブログです。 経営者や責任者の方は、こちらの内容を参考に実践し...

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【】 こんにちは、店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの山上下です。 昨日まで商人道について書かせていただいたのですが、お分かりいただけたでしょうか？ 結構、難しい言葉を使っていたのですが、商売・ビジネスの原理原則について書いているの...

【】 はい、こんばんは 毎度の店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの山上下です。 いつも寄り道するので、今日はサクっと本文へwww   タイトルの「文化のため」の意味は分かりますか？ 「文化」っていきなり言われても・・・ 自分もニュアン...

【】 こんばんは、店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの山上下です。 最近facebookとリンクしているんで「ザイルって誰だよ？」って言われます。 facebookで繋がっている方はわかると思うんですが、ただの元焼き鳥屋のオヤジです。   でも元...

【】 このタイトルを見てキョトンとなってしまった8年前の店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの山上下です。 自分や会社に有利な商いじゃないのかって考え込みましたが、昔の偉人はどエライ納得することをおっしゃっています。   商い（ビジ...

【】 あなたがこちらのサイトを見ているということは、経営を間も無く始めるかもう現在経営中ということでしょうか？ わたくしがお店を経営   「商売10訓」を久しぶりに見つけて、「はっ」と我に返った店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの...

【】 はい、今日も「元気ですかー？」 台風が近づいていますね。 台風４号らしいんですが、台風１号ってみたことがない店舗集客・開業の専門家　山上下です。 いつも気づいたら３とか４号になってるんですよね・・・。 (´д｀lll)    台風に吹き飛ばさ...