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開業時、店舗展開で、テナント物件探しで、気をつけなければならない大切なことをお伝えする前に、物件探しの大前提を8つお教えします。   大前提1、物件は一度決めたら変えられない 大前提2、自分の意思ではどうにもならない 大前提3、よい物件には...

質問です。 あなたはメニュ－ブックの目的を3つ挙げろと言われたら答えることができますか？ ・・・ ・・・ ・・・ いかがですか？答えることはできたでしょうか？ 実は、メニュ－作成の目的を必ず理解しておいてほしいと思ったので、いきなり質問をしてみ...

【】 はい、今日も「元気ですかー？」 美味しいものが大好きで、いろんな所に行って食べる食べるで太り続けてる店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの山上下です。(*v.v)｡   突然ですが「おいしい料理」ってなんでしょうか？ 答えれますか？...

【】 はい、「元気ですかーーー(*＾ー＾)ノ 」ってことで店舗集客・開業の専門家　山上下です。 クーラーの風が苦手で、窓を開けて扇風機をぶん回して作業しているのですが、 台風の影響で、風がガンガンに入ってきて、めちゃくちゃ事務所が散らかりだしま...

【】 はい、今日も「元気ですかー？」 最近食べすぎで、ダイエットを始めないと今からの熱い夏に、人様の前でプールに入れない店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの山上下です。(゜д゜；) 昨日は美味しいものについて書きましたが、じゃどうやっ...

【】 はい、元気ですかーー？ってことで店舗集客・開業の専門家　経営コンサルタントの山上下です。です。 昔、何も考えずお店を営業していた頃、５５％という訳わからない原価率を出して、赤字で泣きそうになったことがある私・・・ お客さんが入っても赤...