看板メニュー– tag –
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立地
開業時に絶対失敗しないテナント物件と地域調査のコツ
開業時、店舗展開で、テナント物件探しで、気をつけなければならない大切なことをお伝えする前に、物件探しの大前提を8つお教えします。 大前提1、物件は一度決めたら変えられない 大前提2、自分の意思ではどうにもならない 大前提3、よい物件には... -
原価・コスト削減
メニュ-ブック作成について最低限知っておくべき3つのこと
質問です。 あなたはメニュ-ブックの目的を3つ挙げろと言われたら答えることができますか? ・・・ ・・・ ・・・ いかがですか?答えることはできたでしょうか? 実は、メニュ-作成の目的を必ず理解しておいてほしいと思ったので、いきなり質問をしてみ... -
商品開発
多くの人が感じる美味しい料理の作り方とは?
福岡で集客代行・開業のことなら中小企業経営支援センターへ はい、今日も「元気ですかー?」 美味しいものが大好きで、いろんな所に行って食べる食べるで太り続けてる店舗集客・開業の専門家 経営コンサルタントの山上下です。(*v.v)。 突然ですが... -
商品開発
儲かる看板メニューについて
福岡で集客代行・開業のことなら中小企業経営支援センターへ はい、「元気ですかーーー(*^ー^)ノ 」ってことで店舗集客・開業の専門家 山上下です。 クーラーの風が苦手で、窓を開けて扇風機をぶん回して作業しているのですが、 台風の影響で、風がガン... -
商品開発
美味しい料理、誰でも作れます
福岡で集客代行・開業のことなら中小企業経営支援センターへ はい、今日も「元気ですかー?」 最近食べすぎで、ダイエットを始めないと今からの熱い夏に、人様の前でプールに入れない店舗集客・開業の専門家 経営コンサルタントの山上下です。(゜д゜;) ... -
経営計画
原価率という固定観念
福岡で集客代行・開業のことなら中小企業経営支援センターへ はい、元気ですかーー?ってことで店舗集客・開業の専門家 経営コンサルタントの山上下です。です。 昔、何も考えずお店を営業していた頃、55%という訳わからない原価率を出して、赤字で泣...
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