福岡│経営コンサルタント・集客代行の中小企業経営支援センター

もしあなたが飲食店を開業して成功させたいと本気で考えている方のために、開業準備中にやっててほしい心得を８つお伝えしておきますね。。     1、「顧客思考」を忘れない。 何事もお客さまの気持ちになって考えましょう。 それが本当にお客さ...

すべては普及率だ！ あなたは、モ－ドとファッションの違いをご存知でしょうか？ モ－ド、ファッション、スタイル、礼服という言葉の違いは、流行の順番を表したものです。   新しい様式が出てきたときが「モ－ド」で、やや時を経て世間に広がった状...

あなたはご存知でしょうか？ 日本の開業率は4％前後で欧米の半分以下にとどまっていることを。 原因は初期投資や生活が不安定になることへの懸念が主な原因の一つである。   スマホを使った「週末起業」でお手軽に起業   昔は副業というと会社が副業を認め...

10店舗以上を経営するオーナーとなるためには、職人から卒業して経営者にならなくてはなりません。 例えば、「お客さまのためなら儲けは度外視」という考え方のオーナーは、職人気質が強いといえます。お客様から喜ばれるために味やサービスを磨くことは大...

飲食店経営をはじめて、1店舗目で安定して利益が出るようになると、次の店舗の出店することを考える人も多いと思います。   店舗を増やしたいと思う理由は、ひとそれぞれあると思います。 もっとお金を儲けたい人、スタッフがキャリアップできるよう...

自分の飲食店を持つことを夢見る人はたくさんいますが、実際にオープンまで漕ぎ着けることができる人はほんの一握りです。 なぜ、同じ夢を持ちながら、実現できる人とそうでない人に分かれてしまうのでしょう。   開業までには様々な壁が立ち塞がりま...

「いつか自分の店を持ちたい」飲食業界に関わっている人の多くは、この想いを持っていると思います。 置かれている状況に違いはあっても、将来に夢や希望を持ち「この業界で成功する」という気持ちは、みなさん同じでしょう。 しかし、毎年多くのお店が潰...

飲食店経営で成功したいと願うあなたは、将来たくさんの店舗を持ちたいと考えているかもしれません。 飲食店経営で成功するためには。1店舗よりも2店舗、そしてさらに拡大していく攻めの姿勢も重要となります。 経営する店舗が1店舗だけの場合、売上の限界...

5店舗以上のお店を経営する規模になると、銀行からのプロパー融資を受けることが増えてきます。 なぜなら、信用保証協会の保証付き融資には限度があり、限度額では2、3店舗の出店費用しか賄えないからです。 店舗数が増えれば、限度額以上の資金が必ず必要...